Description

Plongez dans l’univers intense de notre tablette de chocolat noir 70%, une création artisanale qui célèbre la noblesse du cacao. Fabriquée dans notre atelier avec des fèves de cacao d’Équateur soigneusement sélectionnées, cette tablette révèle des arômes puissants et complexes : notes de fruits secs torréfiés, touches boisées et finale légèrement tannique.

La fleur de sel de Guérande vient sublimer cette intensité par une pointe minérale qui réveille les papilles et prolonge les saveurs. Ce mariage audacieux transforme chaque dégustation en expérience sensorielle unique.

Nos engagements

✓ Fèves de cacao d’origine Équateur
✓ 70% de cacao minimum
✓ Fabrication 100% artisanale dans notre atelier
✓ Sans additifs ni conservateurs
✓ Fleur de sel de Guérande récoltée à la main

Notes de dégustation

Au nez : Arômes intenses de cacao torréfié, notes boisées
En bouche : Texture fondante, amertume noble, touche saline en finale
Accord parfait : Café corsé, thé fumé, vin rouge tannique

Conseils de dégustation

Laissez la tablette à température ambiante 10 minutes avant dégustation. Croquez un carré et laissez-le fondre lentement pour apprécier l’évolution des arômes et la subtilité du sel.

Poids : 100g
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande (0,3%)
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten
Conservation : 12 mois, à conserver entre 16-18°C, à l’abri de la lumière

Prix : 9,00€